Очень полезный мульт оказался!

сливки 200 мл
сахар 6 ст.л.
молоко 100 мл
желтки 3 шт
маття 1 ст.л.

1) сахар+желтки взбить
2) молоко до 36-38 С
3) в молоко маття
4) сливки взбить
5) в сливки сахар+желтки
6) туда же молоко с маття